干果脱氧剂 湖州价格低廉脱氧剂
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产品描述

规格20型、30型、50型、100型 应 用食品保鲜 别 名去氧剂、吸氧剂 产地合肥 外观粉末
我司产品从1克到2000克的小包装干燥剂均可生产,您想要的无所不有。为您的产品量身打造,让您享受VIP的服务。
氧气是引起食品变质的重要因素。食品中有许多组分都与氧的存在密切相关。从生化角度看,脂肪遇氧会氧化哈败,维生素和多种会失去营养,氧还会使不稳定色素变色或褪色;从微生物角度看,大部分的微生物都会在有氧的环境中良好生长,即使氧的含量在包装环境中低至2~3% ,大部分的需氧菌和兼性仍能生长,生化反应也仍会进行。故在包装中除去氧气,具有非常重要的现实意义。通过化学反应,短时间内除去密闭容器中氧气,使食品处于无氧状态(O2浓度 0.01% 以下),有效控制、霉菌等微生物的生长,防止油脂氧化,从而能有效地保持食品的色、香、味,防止维生素等营养物质被氧化破坏,延长食品保质期。
湖州价格低廉脱氧剂
食品脱氧剂吸氧的过程中需要水分的参与,但坚果炒货类食品包装中较干,普通脱氧剂在坚果炒货食品中除氧性能会大大降低,亨美泰炒货脱氧剂针对低水分活度食品研发,能保证脱氧剂在低水分环境下的吸氧性能,确保产品保鲜效果。
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脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它特的优点。其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等,万一误食对人体也无害。
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脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化(铁系)、酶氧化(酶系)、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%。一般要求1g铁粉能和300的氧反应,使用时可根据包装后存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外,还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内。
规格:20型、30型、50型、100型等按除氧量大小以适应不同容积的包装。
http://www.hmtbzgs.com
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