专注研发 干果脱氧剂 百色脱氧剂
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产品描述

规格20型、30型、50型、100型 应 用食品保鲜 别 名去氧剂、吸氧剂 产地合肥 外观粉末
我公司开始生产防潮产品和保鲜产品已有多年,公司位于合肥市,地理位置优越,交捷。开发生产各类环保干燥剂(脱氧剂)湿度指示卡等相关产品,致力于为电子、、食品、生物科技、五金、机械、服饰鞋帽、汽车零部件、工业集装箱海洋运输等领域内的客户提供的干燥剂产品和的防潮应用方案。
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性的生长,延长食品货架期,在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。
百色脱氧剂
脱氧剂一般以铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长货架寿命,在中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。
百色脱氧剂
脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化(铁系)、酶氧化(酶系)、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%。一般要求1g铁粉能和300的氧反应,使用时可根据包装后存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外,还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内。
百色脱氧剂
氧气是引起食品变质的重要因素。食品中有许多组分都与氧的存在密切相关。从生化角度看,脂肪遇氧会氧化哈败,维生素和多种会失去营养,氧还会使不稳定色素变色或褪色;从微生物角度看,大部分的微生物都会在有氧的环境中良好生长,即使氧的含量在包装环境中低至2~3% ,大部分的需氧菌和兼性仍能生长,生化反应也仍会进行。故在包装中除去氧气,具有非常重要的现实意义。通过化学反应,短时间内除去密闭容器中氧气,使食品处于无氧状态(O2浓度 0.01% 以下),有效控制、霉菌等微生物的生长,防止油脂氧化,从而能有效地保持食品的色、香、味,防止维生素等营养物质被氧化破坏,延长食品保质期。
包装方法:选择透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材,如KOP/PE、KPET/PE等复合膜包装袋,塑料罐、玻璃罐、铁罐。
http://www.hmtbzgs.com
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