食品中常用的干燥剂是矿物干燥剂，硅胶干燥剂，蒙脱石干燥剂等。
矿物干燥剂吸湿后不反渗，能保证干燥剂包装始终处于干燥状态。吸湿前后物理形态几乎没有变化，不会出现“撑破包装袋”现象。

硅胶干燥剂 成分二氧化硅 硅胶干燥剂就是硅酸干凝胶是指透明或乳白色粒状固体。具有开放的多孔结构,吸附性强,能吸附多种物质。它的应用范围非常广泛。

硅胶类干燥剂无毒也不会被人体吸收,所以对人体也没有什么危害促进...”

蒙脱石干燥剂适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中，诸如：光学仪器、电子产品、、食品包装及产品和民用产品的干燥空气封存。
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